先日、楽天市場でぶりしゃぶをお取り寄せしました。
わが家でちょっとした記念日がありまして、美味しいものをみんなで食べたいと思いましたが、このご時世で外食はしにくい。
なにかお取り寄せで、家族に喜ばれる美味しい料理はないかなーと考えている時に、少し前に奥さんが言っていた言葉を思い出しました。
「またぶりしゃぶ食べたいなー。」
子供「ぶりしゃぶってなにー。食べてみたいー。」
以前、北陸旅行したときに食べたぶりしゃぶを思い出して、食べたくなったみたいです。子供が産まれる前だから、かなり前です。
さっそくネットで探して選んだ商品がこれ↓です。
めちゃくちゃ美味しくておすすめなので、ご紹介します。
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商品紹介 ニッスイ黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット
ニッスイさんは楽天市場、PayPayモールなどに公式ショップがあって、魚介系の美味しそうな食品を販売しています。海鮮漬け↓とか松前漬けも美味しそうです。
このニッスイさんの公式ショップで販売しているのが、「黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット」です。
セット内容は次の通りです。
・黒瀬ぶりスライス約１５０ｇ×２
・ニッスイ冷凍ちゃんぽん麺２玉
・特製海鮮しゃぶしゃぶのたれ１００ｇ
商品は冷凍で配送されます。
「黒瀬ぶり」は、宮崎県の串間市の沖合で養殖されているぶりです。ニッスイ傘下の黒瀬水産株式会社が生産しています。
徹底した魚体温管理で、活じめ後から加工、出荷まで獲れたての鮮度が保たれているそうです。
なぜニッスイ黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセットを選んだのか。レビュー評価が高いから
ぼくは魚介は好きですが、くさみが強いと食べれません。
旅先で食べたぶりしゃぶは、くさみがなく、ぼくも美味しく食べれました。
でも、お取り寄せとなると、ちょっと不安はあります。
そこで参考にするのは、やっぱりレビュー評価です。
ニッスイ黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセットは、楽天市場で３９件の評価で４．４１。PayPayモールで２２件で４．４４。アマゾンは４件で４．５。
コメントの内容もよかったです。
会社も信頼できるということで、購入を決定しました。
家に届いたニッスイ黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセット
平日の夕方に注文して、３日後の昼前に届きました。
すみません。写真撮らずに食べてしまいました。
<(_ _)>
サイズがイメージできるように、横にマッキーのペンを置いてみました。
こちら↓がネットショップに掲載されている中身の画像ですが、現物もこのまんまです。
箱が大きめなので、開けた時はちょっとさみしい感じはします。
中にはレシピが入っています。
ニッスイ黒瀬ぶりしゃぶしゃぶセットを食べた感想。スープは鶏ベース。〆はちゃんぽん
レシピには、ぶりの解凍のしかたは書いてありませんでした。
ＡＭ１１時くらいから冷蔵庫に入れて、ＰＭ６時までゆっくり解凍しました。
パックの真ん中の切り身が少し凍っていましたが、ほぼ解凍できていて、食卓の準備をして食べる頃には丁度よくなっていました。
奥さんが、野菜を煮る前に水菜とぶりだけで食べたいと言うので、沸騰したスープに水菜だけ入れて、すぐにぶりをしゃぶしゃぶして食べてみました。
スープは鶏ベースでショウガの風味が効いたスープです。
「美味しい。」
水菜をぶりで包んで食べると、水菜はシャキシャキ食感で、脂ののった半生のぶりにスープがからんで美味でした。
でも、スープだけだと脂がのったぶりがこってりめなので、少しポン酢を垂らして、さっぱりめで食べるのが、ぼくは好みでした。
ぶりの切り身は、お腹側と思われる脂ののった切り身と、背中側と思われる切り身が半々で入っています。
３切れほど食べた後で、白菜、きのこ、ねぎ、豆腐を入れて鍋を完成させ、ぶりをしゃぶしゃぶさせながら食べました。
子供も美味しい、美味しいとたくさん食べていました。
〆はちゃんぽん麺。太めの麺で、ぶりのだしがでたスープに合って、これまた美味でした。
大人２人、子供２人で食べて、十分な量でした。
スープが少ないと言うレビューコメントがありましたが、うちはスープが少し残りました。もう少し多めだと安心ですね。
本当に美味しいぶりしゃぶだったので、また食べたくなったらリピートしたいと思います。
